胃腸の働きをよくするお酢
- 2019/03/12
- 13:41

【 3月12日の献立 】・ごはん・鮭のマリネ・金平ごぼう・菜の花のお浸し・味噌汁・カルピスゼリー寒さも和らぎ、春の気配が感じられる季節になってきました。だんだんと気温も上がり、食卓に並ぶ料理も身体を温める煮込み料理や鍋料理から、春らしいさっぱりとした料理に変わりつつある時期です。本日の主菜の「マリネ」は、春から夏の季節にぴったりの酢を使った料理です。酢は私たち人間が加工して作った最も歴史のある調味料...
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