卵を使った冬メニュー
- 2020/11/19
- 13:38

【 11月19日の献立 】・ごはん・鮭のマヨネーズ焼き・若布入り茶碗蒸し・春菊の胡麻和え・味噌汁・果物(バナナ)秋も深まり、冬の気配を感じる今日この頃・・・そろそろコタツが恋しい季節の到来です。本日紹介する料理は温かい「若布入り茶碗蒸し」です。茶碗蒸しは日本料理のひとつで、卵を使った蒸し料理です。具には椎茸・銀杏・ゆりね・かまぼこ・小エビ・焼穴子・ホタテなどが定番で、三つ葉や柚子の皮で飾りたて、冠婚葬...
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